"La fabbrica ritrovata", ora anche online.

Cari amici dell'Anello, 

vi informiamo che di recente abbiamo digitalizzato e reso disponibile online la presentazione" La fabbrica ritrovata": si tratta del recupero della mostra sull'archeologia industriale nella Valle Olona realizzata nel 1989 dall'Università Popolare di Varese. La mostra permette di saperne di più sulle zone in cui viviamo, fornendo interessanti informazioni su mulini da grano, sui mulini da seta, sui cotonifici e sulle infrastrutture della Valle Olona.

La presentazione è disponibile e anche scaricabile al seguente link:

https://issuu.com/legambientevarese7/docs/presentazione_fabbrica_ritrovata

Superluna

L'evento "La luna e l'anello" per la visione della superluna di ieri sera ha riscontrato un grande successo, portando ai Mulini sia gli amici dell'anello sia nuovi volti. Una grande partecipazione che è stata ripagata con un cielo limpido e una luna luminossima!
Ringraziamo Luca Buzzi dell'Osservatorio del Campo dei Fiori per la sua presentazione e per aver messo a disposizione la sua strumentazione scientifica per godersi al meglio questo fenomeno lunare. Dopo una breve camminata nella valle la serata si è conclusa con vin brulè, thè caldo, biscotti e torte per ristorarsi.
Grazie quindi a tutti coloro che numerossimi, nonostante il freddo, hanno partecipato alla serata!!!

Alcune foto della serata sono disponibili sulla nostra pagina Facebook.



Ecco la ricetta della torta alla zucca che avete assaggiato alla serata e che in tanti avete chiesto (ingredienti per 8 persone):
- 250 g di biscotti secchi
- 80 g di burro
- 500 g di formaggio spalmabile
- 170 g di zucchero
- 275 g di yogurt bianco
- 320 g di purea di zucca
- 5 tuorli
- cannella
- noce moscata
- vaniglia
- 50 g di farina
- 175 g di cioccolato fondente
Frullare i biscotti e mescolarli con il burro fuso, quindi rivestire lo stampo con il composto. Lasciarlo in frigorifero per 30 minuti, Unire tutti gli ingredienti e versare la farcia nel guscio di biscotti. Cuocere in forno per 50 minuti a 180°.

.. Buon appetito!

La luna e l'anello

Il 14 novembre per chi alzerà gli occhi al cielo l'universo fornirà lo spettacolo di una nuova superluna, la seconda dell'anno. Con l'espressione “superluna” si indica una Luna piena in perigeo, cioè quando essa si trova alla minima distanza dalla Terra, che in questo caso sarà a circa 356.511 km. Sarà una Superluna speciale, la più vicina alla Terra dal 26 gennaio 1948 (quando si avvicinò a 356.461 km) e dovremo attendere il 25 novembre 2034 per vederla ancora più vicina. Quindi è meglio non perdersela!!

All'interno del progetto "L'anello sul fiume" Legambiente ha organizzato un evento a tema per lunedì 14 novembre alle 20.30 presso il Casello 10 ai Mulini di Gurone, Malnate.

La serata prevede un’escursione a piedi nella valle che circonda i Mulini di Gurone per osservare la superluna insieme ad una guida dell’osservatorio del Parco del Campo dei Fiori che parlerà di questo fenomeno lunare. Al termine della camminata si concluderà con una castagnata accompagnata da vin brulè e thé.

È consigliato munirsi di scarpe comode e, per chi lo possedesse, di un binocolo.

Per info: legambiente.varese@gmail.com o legambientemalnate@gmail

Cena con gli apicoltori e con i prodotti dell'orto

La sera del 15 settembre gli amici dell’Anello si sono ritrovati per una cena a base di prodotti dell’orto. Fichi appena colti e salame, patate da gustare da sole o con della squisita marmellata fatta in casa, erbe aromatiche indispensabili per un buon sughetto d’accompagnamento al secondo ma anche pasta all'amatriciana e torte fatte in casa. Il tutto accompagnato da buon vino e da un’ ottima compagnia!

Alla cena hanno partecipato anche gli apicoltori locali con cui si è parlato dell’organizzazione di alcune lezioni di apicoltura che si svolgeranno nei mesi invernali per quanto riguarda l’aspetto teorico e saranno poi riprese da un appuntamento pratico in primavera. Appena possibile saranno quindi pubblicate le date degli appuntamenti con gli apicoltori.

Per visualizzare altre foto della serata date un occhio alla nostra pagina FB!

Il ciclo dell'etilene: come proteggere la microfauna del suolo.

In questo articolo parleremo di come fare in modo che gli organismi viventi nel suolo possano tornare utili per far crescere gli ortaggi. 

Per fare ciò è necessario ricostruire le condizioni ideali perché essi possano sopravvivere e riprodursi. In agricoltura sinergica questo risultato viene raggiunto non lavorando il terreno. 

Le aiuole, infatti, verranno vangate o arate per l'ultima volta durante la preparazione dell'orto, il primo anno, preservando così un ciclo ecologico del suolo chiamato “CICLO OSSIGENO-ETILENE”.

Cinema e agricoltura con gli "Orti e corti"

Se anche voi, come noi, amate la vita rurale, la natura e il buon cibo non potete perdervi l'evento "Orti e corti" che Legambiente Varese ha organizzato per giovedì 19 maggio ai Mulini di Gurone a Malnate, in collaborazione con Filmstudio '90.
Scandito in vari momenti, chiunque avrà la possibilità di partecipare anche se è pieno di impegni.

L'arte del non-fare di Masanobu Fukuoka

“ In questo podere noi pratichiamo l’agricoltura del non fare e mangiamo cereali, verdure e agrumi integrali e squisiti. Esiste una fondamentale e significativa soddisfazione nel solo fatto di vivere vicino all’origine delle cose. La vita è canto e poesia.”

Masanobu Fukuoka

L'Agricoltura Sinergica è un riadattamento dei concetti e delle idee ispiratrici del metodo di coltivazione di Masanobu Fukuoka (microbiologo, filosofo e scrittore giapponese), che negli anni quaranta lo ha denominato "Agricoltura Naturale". 

L'obiettivo dell'Agricoltura Sinergica è quello di diffondere nuove tecniche idonee alle esigenze del clima europeo e all'urgenza di rigenerare un suolo ampiamente sfruttato.